7 lỗi thiết kế và thi công nhà bếp phổ biến và cách xử lý

Là không gian quan trọng trong nhà, việc thiết kế và thi công nhà bếp được chú trọng hàng đầu. Bởi nếu có sai sót thì không chỉ ảnh hưởng đến công năng mà còn khiến tổng quan ngôi nhà kém thẩm mỹ. Dưới đây những lỗi phổ biến và cách xử lý hiệu quả!

1. Sắp xếp tam giác hoạt động trong bếp không hợp lý

Tam giác hoạt động trong bếp là các khu vực mà người nội trợ thường xuyên di chuyển, bao gồm: Khu vực sơ chế và vệ sinh (bồn rửa, vòi rửa); khu vực chế biến (nơi đặt bếp nấu, máy hút mùi) và khu vực lưu trữ (chạn bát, tủ lạnh, tủ đồ khô...).

Để tiện lợi cho người nội trợ thì tam giác hoạt động này phải được bố trí cho khoảng cách ba khu vực trên hợp lý nhất dựa vào diện tích cũng như kết cấu phòng bếp. Bởi thiết kế quá xa nhau sẽ mất thời gian di chuyển, còn nếu quá gần lại khiến không gian nấu nướng chật hẹp.

2. Kích thước chỗ để mũi chân không hợp lý

Đây là chi tiết nhỏ nhưng vô cùng quan trọng, nhằm tạo sự thuận tiện, thoải mái cho người nội trợ trong quá trình di chuyển khi nấu nướng. Theo các chuyên gia, kích thước phù hợp nhất cho vị trí này là cánh tủ bếp cách mặt sàn 80-100 mm và sâu vào 50-70 mm.

3. Sử dụng góc chết tủ bếp không hiệu quả

Cấu trúc của một hệ tủ bếp hiện nay thường sẽ được thiết kế theo các hình dạng: hình chữ I, L hoặc chữ U. Với gian bếp chữ L có một góc chết, chữ U sẽ có hai góc hoặc một góc chết tùy vào cách bày trí. Những góc chết này thường bị bỏ phí, không sử dụng vì xa tầm với.

Tuy nhiên bạn có thể tận dụng triệt để những khu vực này bằng cách sử dụng những phụ kiện xoay góc hoặc bản lề ray kéo vuông góc tủ bếp. Ngoài ra có thể sử dụng mâm xoay phụ kiện, một thiết kế tối giản dùng đựng các vật dụng như nồi, chảo, xoong, chén, bát.. giúp việc mở cánh tủ trở nên dễ dàng và êm ái.

4. Bố trí ánh sáng không phù hợp

Việc lắp đèn nhà bếp sai vị trí là nguyên nhân khiến cho không gian bếp vị thiếu ánh sáng và thiếu điểm nhấn. Đèn chiếu sáng ở khu vực bếp nên sử dụng là loại đèn led dây, led thanh ngay dưới tủ bếp trên. Điều này khiến đèn không bị che khuất bởi tủ bếp trên. Cách tốt nhất là bạn nên tham khảo cách bố trí đèn cho nhà ở để biết cách thiết kế đèn cho phù hợp với không gian.

Ngoài ra nên sử dụng ánh sáng đèn led có độ phát sáng vừa đủ, kết hợp hai nguồn sáng vàng và trắng để có môi trường ánh sáng dễ chịu nhất. 

5. Bố trí ổ cắm điện sai vị trí

Cần tính toán các khu vực trong bếp cùng những công năng, thiết bị điện cần thiết trước khi đi vào thiết kế và thi công nhà bếp. Từ đó sẽ dễ dàng bố trí số lượng ổ cắm hợp lý. Thông thường nên lắp số lượng ổ cắm như sau:

• Một ổ cắm ở gần máy hút mùi và bếp
• Hai ổ dưới bồn rửa chén để lắp máy lọc nước và thiết bị khác.
• Hai ổ cắm ở vị trí lò vi sóng, lò nướng... .
• Một ổ cắm ở vị trí đặt tủ lạnh
• Hai ổ cắm để cắm nồi điện, quạt, bếp từ ăn lẩu... ở khu vực bàn ăn
• Một bộ ổ điện gồm 4-5klỗ ở Khu vực cắm nồi cơm, ấm đun nước, máy xay sinh tố.

Một điều cần lưu ý là bạn nên thiết kế ổ cắm điện trong bếp cách sàn 130 cm và cách bếp nấu ít nhất 50 cm.

6. Thiết kế hệ thống nước thải nhà bếp

Việc sắp xếp đường ống nước trong nhà bếp cần tuân thủ một số nguyên tắc sau:

• Không được nối chữ T và X khi lắp đặt nối đường ống hệ thống nước thải.
• Hạn chế tối đa sử dụng các mối nối phức tạp, đặc biệt là cho đường ống nằm ngang.
• Không được dùng "cút góc" (phụ kiện được sử dụng đấu nối đường ống tại các điểm đường ống đi theo các góc 90 độ) mà dùng "chếch góc" (phụ kiện ống sử dụng kết nối đường ống thiết kế với góc nghiêng 45 độ)
• Mỗi thiết bị máy móc cần có bẫy nước ngăn mùi, được sử dụng để ngăn chặn sự xâm nhập của mùi khó chịu từ hệ thống thoát nước. Cần lưu ý hệ thống rọ lọc tách mỡ ở khu vực chậu rửa tránh xả thẳng vào đường thoát, vì mỡ sẽ bám vào thành ống, lâu ngày làm tắc ống thoát.

7. Lựa chọn vật liệu trong nhà bếp

Việc lựa chọn vật liệu trong nhà bếp rất quan trọng bởi đây là nơi thường xuyên va chạm và tiếp xúc với nước, tiềm ẩn các nguy cơ về mối mọt ẩm mốc. Vì vậy khi lựa chọn vật liệu nội thất cần lưu ý chọn các dòng vật liệu có tuổi thọ cao, không bị giãn nở hay co ngót khi thời tiết thay đổi.

Trên đây là những điều cần lưu ý khi thiết kế và thi công nhà bếp. Hy vọng sẽ hữu ích với bạn!